Gastronomy Ambassador & PR (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort
Minor HotelsFarohoje
- Presencial
- Tempo inteiro
- Intermédio
Descrição
Junte-se à Tivoli Hotels & Resorts como Gastronomy Ambassador & PR e seja o rosto e a voz do departamento de F&B, assegurando uma experiência excecional ao cliente, promovendo a identidade gastronómica da marca e reforçando a visibilidade externa através de relações públicas, media, influenciadores e parceiros estratégicos. Nesta função, receberá e acompanhará clientes, identificará preferências e personalizará recomendações, comunicará a identidade gastronómica de cada outlet, e gerirá sistemas de reservas para eventos privados e VIPs.
Suas responsabilidades incluem garantir comunicação fluida entre reservas e equipas operacionais, implementar práticas de upselling em produtos e experiências premium, acompanhar eventos internos e externos, apoiar marketing central, participar em entrevistas e comunicações externas, representar o F&B em ativações e parcerias de marca, e ser o embaixador oficial da experiência gastronómica do hotel. Procuramos profissionais com bons conhecimentos de gastronomia, experiência em sistemas de reservas, domínio de técnicas de upselling, facilidade em comunicação pública, conhecimentos de PR e marketing na hotelaria, e experiência prévia em hotelaria, restauração ou guest relations.
Competências
- Gastronomia
- Sistemas de reservas
- Upselling
- Gestão de clientes
- Comunicação pública
- Relações públicas
- Marketing hotelaria
- Empatia
- Gestão de eventos
- Multitarefa
- Organização
- Atenção ao detalhe
- Comunicação em inglês
- Comunicação em português
Responsabilidades
- Receber e acompanhar clientes com suporte ativo ao serviço
- Identificar preferências dos clientes e personalizar recomendações
- Coordenar restrições alimentares e pedidos especiais
- Comunicar a identidade e visão gastronómica de cada outlet
- Gerir o sistema de reservas dos vários outlets de F&B
- Confirmar, ajustar e monitorizar reservas especiais, VIPs e eventos privados
- Garantir comunicação fluida entre reservas e equipas operacionais
- Maximizar a ocupação e equilibrar rotação vs. qualidade de serviço
- Implementar práticas de upselling em produtos e experiências premium
- Acompanhar e representar o F&B em eventos internos e externos
- Acompanhar eventos de visibilidade dedicados à área de F&B
- Apoiar marketing central e agência de comunicação
- Participar em entrevistas, vídeos e comunicações externas
- Representar o F&B em ativações e parcerias de marca
- Explicar menus, conceitos, técnicas culinárias, ingredientes e filosofia gastronómica
- Ser o embaixador oficial da experiência gastronómica do hotel/unidade
Benefícios
- Experiência mundial com diversidade de 150 nacionalidades
- Oportunidades de desenvolvimento de carreira com desafios nacionais e internacionais
- Ampla gama de programas de formação
- Iniciativas de bem-estar com condições de trabalho flexíveis
- Programas de reconhecimento dos membros da equipa
- Programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado
- Tarifas com desconto nos hotéis do grupo Minor em todo o mundo
- Benefícios exclusivos através do programa de fidelização empresarial
- Dispensa dia aniversário
- Seguro de saúde e medicina curativa
- Refeitório com acesso gratuito
- Protocolos com parceiros locais com acesso a descontos
- Uniforme e limpeza do mesmo
- Créditos para estadias e/ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do grupo Minor
- Alojamento mediante disponibilidade
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