Empregado de Mesa (M/F) - Tivoli Estela Golf & Lodges
- Presencial
- Tempo inteiro
Descrição
Junte-se ao Tivoli Hotels & Resorts, uma marca única e eclética que engloba praias idílicas, locais cosmopolitas e destinos luxuosos. Como Empregado de Mesa, será responsável por receber encomendas e entregar comida e bebidas aos clientes, proporcionando uma excelente experiência geral aos hóspedes. Demonstrará conhecimento da carta de refeições, comunicará efetivamente com a cozinha e identificará oportunidades para aumentar o rendimento do departamento de F&B através de vendas adicionais.
As suas responsabilidades incluem prestar um serviço ao cliente de excelência, dar boas-vindas aos hóspedes de acordo com os padrões da empresa, manter contacto frequente com os clientes, executar a configuração e limpeza das mesas, processar pagamentos usando o sistema de ponto de venda e garantir que todas as áreas de F&B estejam limpas e prontas para receber hóspedes. Seguirá todos os regulamentos relevantes de saúde e diretrizes de atendimento ao cliente.
Competências
- Atendimento ao cliente
- Comunicação eficaz
- Escuta ativa
- Microsoft Office
- Sistema de ponto de venda (POS)
- Gestão de reservas
- Venda adicional
- Conhecimento de menu
- Trabalho em equipa
- Atenção aos detalhes
Responsabilidades
- Prestar excelente serviço ao cliente que promova satisfação
- Dar boas-vindas e reconhecer todos os hóspedes de acordo com os padrões da empresa
- Manter contacto direto e frequente com os hóspedes, especialmente durante refeições e eventos
- Demonstrar excelente conhecimento dos hóspedes frequentes e suas preferências
- Conhecer e oferecer os diferentes produtos e serviços disponíveis no restaurante do hotel
- Rever pratos do dia e alterações no menu com a equipa de F&B
- Gerir reservas de restaurante
- Comunicar efetivamente com a cozinha para garantir que as encomendas são precisas e entregues atempadamente
- Executar a configuração e limpeza das mesas do restaurante e salas de reunião conforme necessário
- Cumprir processos e procedimentos relacionados com configuração de produtos, qualidade e serviço de acordo com os padrões da marca
- Entregar contas e cobrar pagamentos dos hóspedes, utilizando o sistema de ponto de venda, manuseando dinheiro e processando cartões de crédito e débito
- Identificar oportunidades para aumentar o rendimento do departamento de F&B através de venda adicional
- Garantir que todas as áreas de F&B estejam limpas, arrumadas e prontas para receber hóspedes
- Seguir todos os regulamentos relevantes do departamento de saúde e todas as diretrizes de atendimento ao cliente
Benefícios
- Experiência global com diversidade de 150 nacionalidades diferentes
- Oportunidades de desenvolvimento de carreira com desafios nacionais e internacionais
- Ampla gama de programas de formação para melhorar competências
- Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis
- Programas de reconhecimento de membros da equipa, incluindo Datas Memoráveis
- Capacidade de fazer diferença através do programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado
- Tarifas de membros da equipa e promoções com descontos em hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do programa de fidelização corporativo
- Integração em equipa dinâmica focada em serviço de excelência
- Compensação apropriada ao cargo
- Plano de Formação Contínua para desenvolvimento de carreira
- Acesso à plataforma de formação e-learning
- Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional
- Dia de Dispensa Adicional para Celebrar Aniversário
- Créditos atribuídos com base nos anos de serviço para converter estadias ou refeições em hotéis Minor, nacionais e internacionais, resorts e restaurantes
- Seguro de saúde
- Cartão de refeições
- Uniforme gratuito e acesso à sala de lavandaria para limpeza de uniforme
- Participação em várias ações internas e projetos de responsabilidade social e ambiental
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