Supervisor de Restaurante (M/F/X)
- Presencial
- Tempo inteiro
- Intermédio
Descrição
O Mama Shelter procura um Supervisor de Restaurante para liderar as operações de serviço nos seus vários outlets. Será responsável por garantir o sucesso do serviço do restaurante e bar, supervisionando e orientando a equipa em coordenação com a Direção de F&B. O objetivo é assegurar a satisfação e proporcionar a melhor experiência possível aos clientes.
Procuramos alguém com excelente atenção aos detalhes, capacidade de liderança natural e eficaz, e habilidade para trabalhar sob pressão. Deve demonstrar espírito de equipa, diplomacia e estar disposto a liderar pelo exemplo. É essencial ter capacidade de gerir múltiplas prioridades simultaneamente, mobilizando recursos humanos, financeiros e administrativos. Será a figura máxima do serviço, especialmente durante os períodos mais intensos do turno da noite.
O Mama Shelter é uma empresa inclusiva que valoriza a diversidade e oferece oportunidades de desenvolvimento profissional e promoções internas, incluindo crescimento em realidades internacionais. Faz parte da Ennismore, um grupo hoteleiro criativo e joint venture com a Accor.
Competências
- Liderança
- Gestão de equipas
- Atenção ao detalhe
- Gestão de prioridades
- Resolução de problemas
- Comunicação
- Gestão de recursos humanos
- Serviço ao cliente
- Operações de restaurante
- Trabalho sob pressão
Responsabilidades
- Garantir o sucesso do serviço do restaurante e bar em vários outlets
- Supervisionar e orientar a equipa de restaurante
- Coordenar com a Direção de F&B
- Assegurar a satisfação do cliente e proporcionar a melhor experiência possível
- Liderar pelo exemplo e motivar a equipa
- Gerir recursos humanos, financeiros e administrativos
- Mobilizar a equipa durante períodos de alta pressão
- Ser a figura máxima do serviço durante o turno da noite
Benefícios
- Percursos de desenvolvimento profissional fantásticos
- Oportunidades de promoção interna
- Crescimento em realidades internacionais
- Ambiente inclusivo e diverso
- Experiência em empresa criativa e inovadora
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