Barman (M/F)
- Presencial
- Tempo inteiro
Descrição
Junte-se à Tivoli Hotels & Resorts, uma marca única e eclética presente em praias idílicas, localizações cosmopolitas e destinos luxuosos. Como Barman/Barmaid no Tivoli Coimbra Hotel, será responsável por assegurar o serviço de bar, atendimento ao cliente, preparação de bebidas e atuar como embaixador do restaurante/bar para garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expetativas dos clientes.
Suas responsabilidades incluem a montagem e gestão do bar de cocktails, controlo de stocks de bebidas espirituosas e destilados, supervisão da ordem e limpeza do espaço, acolhimento e aconselhamento de clientes sobre produtos disponíveis, montagem e desmontagem de mesas para eventos, e garantir que os padrões de qualidade do departamento de Gastronomia são cumpridos e ultrapassados. Procuramos um profissional com experiência anterior em funções similares, conhecimentos de inglês e preferencialmente outra língua estrangeira, criatividade, boa aparência, genuíno sorriso e forte orientação para o cliente.
Competências
- Preparação de cocktails
- Atendimento ao cliente
- Gestão de stocks
- Conhecimentos de bebidas espirituosas
- Limpeza e higiene
- Inglês
- Conhecimentos de HACCP
- Trabalho em equipa
Responsabilidades
- Montar e gerir o bar de cocktails, bar e restaurante
- Gerir produções, encomendas e controlo de stocks de bebidas espirituosas e destilados
- Supervisionar a ordem e limpeza do ponto de venda (restaurante, buffet, lounge, cafetaria ou bar)
- Acolher clientes no restaurante/bar de cocktails e indicar-lhes os lugares
- Aconselhar clientes sobre produtos disponíveis, anotar pedidos e adaptar-se a diferentes solicitações
- Montar, desmontar e limpar mesas em restaurantes e salas de hotel para eventos, conferências e acontecimentos
- Conhecer bem os menus e produtos disponíveis no restaurante do hotel
- Assegurar que os padrões de qualidade do departamento de Gastronomia são cumpridos e ultrapassados
Benefícios
- Experiência mundial com diversidade de 150 nacionalidades
- Oportunidades de desenvolvimento de carreira com desafios nacionais e internacionais
- Ampla gama de programas de formação
- Iniciativas de bem-estar e condições de trabalho flexíveis
- Programas de reconhecimento dos membros da equipa
- Oportunidade de fazer a diferença através de programa de sustentabilidade e voluntariado
- Tarifas e promoções para membros da equipa com descontos nos hotéis em todo o mundo
- Benefícios exclusivos através do programa de fidelização empresarial
- Ambiente de trabalho inclusivo e equitativo
Empregos semelhantes
