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Vila Galé3.4

Cozinheiro(a)

PresencialEfetivoTempo inteiroPublicado há 155 dias

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O hotel Vila Galé Ópera procura integrar na sua equipa Cozinheiros(as) talentosos(as) e apaixonados(as) pela arte culinária. Será responsável pela produção dos itens oferecidos no cardápio segundo as fichas técnicas, pela conservação dos equipamentos de trabalho do departamento, pelo planeamento das produções de acordo com os pedidos e pela solicitação de necessidades de mercadorias aos responsáveis.

Buscamos um(a) profissional com formação e/ou experiência em Cozinha, Produção Alimentar ou áreas similares, com elevado sentido de responsabilidade, espírito de equipa e iniciativa. Deverá ter capacidade de trabalhar sob pressão, fortes conhecimentos de normas HACCP, excelente apresentação pessoal, organização, polivalência e dinamismo. A flexibilidade de horários é essencial.

Esta é uma oportunidade para crescer numa empresa dinâmica que acredita em causas sociais e ambientais e valoriza os seus colaboradores, oferecendo um ambiente positivo, diverso e inclusivo com múltiplas oportunidades de desenvolvimento profissional.

Responsabilidades

  • Produzir os itens oferecidos no cardápio segundo as fichas técnicas
  • Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento
  • Planear as produções de acordo com os pedidos
  • Solicitar aos responsáveis as necessidades de mercadorias

Competências

CulináriaPreparação de alimentosConhecimento de HACCPOrganização de cozinhaGestão de equipamentosTrabalho em equipaComunicaçãoPolivalência

VAGAS SEMELHANTES

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Benefícios

Seguro de Saúde gratuito
Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos)
Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares
Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
Prémio anual em função dos resultados
Majoração de férias em função da assiduidade
Estadias gratuitas
Ofertas de Natal e Aniversário
Programas de mobilidade interna (nacional e internacional)
Iniciativas internas (cross training, mentoria, reconhecimento)
Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas
Baby Kit para novos pais
Plano de progressão na carreira rápido e adaptado
Utilização da lavandaria para tratamento das fardas
Buffet variado no hotel
Ambiente positivo, diverso e inclusivo
Políticas de responsabilidade social e ambiental

A Vila Galé EM NÚMEROS

Trabalhar na Vila Galé

3.4

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MARIA · TUA COACH IA

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