Procuramos um Gestor de Cafetaria para integrar a equipa BAGGA, uma marca de referência na área de café, pastelaria e refeições ligeiras presente em todo o país. Nesta posição, será responsável pela gestão operacional diária do café, garantindo eficiência, cumprimento de procedimentos de higiene e segurança alimentar, e excelência no atendimento ao cliente. O candidato ideal deve ter experiência em gestão de equipas e operações de cafetaria, com forte liderança e capacidade de motivação. Valorizamos profissionais com paixão genuína pelo setor de restauração e hotelaria, com conhecimento de ferramentas de escritório e preferencialmente experiência com o sistema Winrest para gestão operacional. Oferecemos um pacote de benefícios competitivo, incluindo subsídio de refeição, plano de telecomunicações, programas de mobilidade interna, seguro de saúde e vida, formação contínua, e diversos programas de bem-estar e desenvolvimento profissional. A Sonae é uma empresa inclusiva que valoriza a diversidade e o desenvolvimento de cada colaborador.
Responsabilidades
- Garantir a operação diária eficiente do café, desde a abertura até ao encerramento
- Executar todos os procedimentos necessários para o funcionamento adequado
- Organizar e supervisionar a equipa de trabalho
- Distribuir tarefas e promover um ambiente cooperativo e motivado
- Implementar práticas de atendimento ao cliente de alta qualidade
- Assegurar a satisfação e lealdade dos clientes
- Garantir conformidade com normas de higiene e segurança alimentar
- Manter a cafetaria em conformidade com regulamentações
- Monitorizar e interpretar indicadores de desempenho
- Identificar áreas de melhoria e otimizar processos
- Implementar estratégias que impulsionem resultados de negócio
Competências
Benefícios
- Subsídio de refeição em numerário ou Cartão Dá
- Plano de telecomunicações com voz, dados e equipamento
- Programas de mobilidade interna
- Seguro de saúde e vida para colaboradores permanentes
- Extensão de seguro de saúde a familiares
- Plano de onboarding e formação inicial
- Plataforma de formação contínua
- Programa de literacia financeira
- Prémios escolares e bolsas de mérito para filhos de colaboradores
- Kit para recém-nascidos
- Vacina da gripe com administração
- Programa Somos Sonae para apoio psicossocial, financeiro e jurídico
- Programas de promoção de saúde mental
- Consultas de nutrição
- Programa de descontos e parcerias com mais de 300 marcas de topo
- Salário competitivo
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