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Gestor de Cafetaria

PresencialEfetivoTempo inteiroPublicado há 167 dias

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Procuramos um Gestor de Cafetaria para integrar a equipa BAGGA, uma marca de referência na área de café, pastelaria e refeições ligeiras presente em todo o país. Nesta posição, será responsável pela gestão operacional diária do café, garantindo eficiência, cumprimento de procedimentos de higiene e segurança alimentar, e excelência no atendimento ao cliente.

O candidato ideal deve ter experiência em gestão de equipas e operações de cafetaria, com forte liderança e capacidade de motivação. Valorizamos profissionais com paixão genuína pelo setor de restauração e hotelaria, com conhecimento de ferramentas de escritório e preferencialmente experiência com o sistema Winrest para gestão operacional.

Oferecemos um pacote de benefícios competitivo, incluindo subsídio de refeição, plano de telecomunicações, programas de mobilidade interna, seguro de saúde e vida, formação contínua, e diversos programas de bem-estar e desenvolvimento profissional. A Sonae é uma empresa inclusiva que valoriza a diversidade e o desenvolvimento de cada colaborador.

Responsabilidades

  • Garantir a operação diária eficiente do café, desde a abertura até ao encerramento
  • Executar todos os procedimentos necessários para o funcionamento adequado
  • Organizar e supervisionar a equipa de trabalho
  • Distribuir tarefas e promover um ambiente cooperativo e motivado
  • Implementar práticas de atendimento ao cliente de alta qualidade
  • Assegurar a satisfação e lealdade dos clientes
  • Garantir conformidade com normas de higiene e segurança alimentar
  • Manter a cafetaria em conformidade com regulamentações
  • Monitorizar e interpretar indicadores de desempenho
  • Identificar áreas de melhoria e otimizar processos
  • Implementar estratégias que impulsionem resultados de negócio

Competências

Gestão operacionalLiderança de equipasAtendimento ao clienteControlo de qualidadeHigiene e segurança alimentarFerramentas de escritórioWinrestAnálise de indicadores de desempenho

VAGAS SEMELHANTES

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Benefícios

Subsídio de refeição em numerário ou Cartão Dá
Plano de telecomunicações com voz, dados e equipamento
Programas de mobilidade interna
Seguro de saúde e vida para colaboradores permanentes
Extensão de seguro de saúde a familiares
Plano de onboarding e formação inicial
Plataforma de formação contínua
Programa de literacia financeira
Prémios escolares e bolsas de mérito para filhos de colaboradores
Kit para recém-nascidos
Vacina da gripe com administração
Programa Somos Sonae para apoio psicossocial, financeiro e jurídico
Programas de promoção de saúde mental
Consultas de nutrição
Programa de descontos e parcerias com mais de 300 marcas de topo
Salário competitivo

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