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Gerente de Cafeteria

PresencialEfetivoTempo inteiroPublicado há 167 dias

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Procuramos um Gerente de Cafeteria para integrar a equipa BAGGA, uma marca de referência em cafetarias, pastelarias e comidas ligeras presente em todo o país. Nesta posição, será responsável pela gestão operativa diária da cafetaria, desde a abertura ao encerramento, garantindo a execução eficiente de todos os procedimentos e mantendo elevados padrões de qualidade e higiene alimentar. Coordenará a equipa de trabalho, distribuindo tarefas e fomentando um ambiente de cooperação e motivação entre colaboradores.

As suas responsabilidades incluem implementar práticas de atendimento de excelência para assegurar a satisfação e fidelização dos clientes, monitorizar indicadores de desempenho e implementar estratégias que otimizem resultados do negócio. Procuramos um candidato com paixão genuína pelo sector de restauração, experiência comprovada em gestão de equipas e operação de cafetarias, competências fortes de liderança e conhecimentos de ferramentas informáticas (Office e Winrest). É essencial ter educação secundária completa.

Responsabilidades

  • Assegurar o funcionamento diário e eficiente da cafetaria, desde a abertura até ao encerramento
  • Garantir a execução de todos os procedimentos necessários
  • Organizar e supervisar a equipa de trabalho, distribuindo tarefas
  • Fomentar um ambiente de cooperação e motivação entre colaboradores
  • Implementar práticas de atendimento de alto nível
  • Assegurar a satisfação e fidelização dos clientes
  • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
  • Manter a cafetaria em conformidade com regulamentos
  • Monitorizar indicadores de rendimento da cafetaria
  • Identificar áreas de melhoria e otimizar processos
  • Implementar estratégias que impulsionem resultados do negócio

Competências

Gestão operativaCoordenação de equipaAtendimento ao clienteControlo de qualidadeSegurança alimentarAnálise de indicadores de desempenhoLiderançaMicrosoft OfficeWinrest

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Benefícios

Subsidio de alimentação em dinheiro ou cartão Dá
Plano de telecomunicações com voz, dados e equipamento para funcionários permanentes
Programas de mobilidade interna para promoção de talento
Seguro de saúde e vida para funcionários permanentes, com possibilidade de extensão ao grupo familiar
Plano de acolhimento e formação inicial
Plataforma de formação contínua
Programa de educação financeira
Prémios escolares e bolsas de mérito para filhos de funcionários
Programas de férias durante recesso escolar
Kit de nascimento para bebé
Vacina da gripe com aplicação
Programa Somos Sonae de apoio psicossocial, financeiro e jurídico
Programas de promoção de saúde mental
Consultas de nutrição
Programa de descontos e convenios com mais de 300 marcas
Salário competitivo

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Estabilidade e reconhecimento do trabalho. Padrões éticos e profissionais elevados. Facilidades de acesso a diferentes áreas do grupo. Forma…
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MARIA · TUA COACH IA

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