Cozinheiro Sénior

Procuramos um Cozinheiro Sénior experiente para integrar a equipa da Pousada do Crato. Será responsável pela organização do trabalho operacional da cozinha, colaborando na preparação e elaboração de menus, garantindo a excelência e qualidade de todo o serviço prestado aos clientes. Este é um papel fundamental na manutenção dos mais altos padrões de qualidade culinária e operacional.

As suas responsabilidades incluem montar estações de trabalho, preparar ingredientes, cozinhar alimentos, verificar a qualidade durante toda a preparação e garantir a apresentação impecável dos pratos. Deverá manter a cozinha higienizada e ordeira, assegurar o armazenamento adequado de alimentos e itens, e verificar constantemente a qualidade dos ingredientes. Este é um ambiente dinâmico onde a eficiência, trabalho em equipa e foco no cliente são essenciais.