Cozinheiro de 2ª (m/f)

O Pestana Cidadela Cascais, um hotel único situado no coração da Fortaleza da Cidadela, procura um Cozinheiro de 2ª (m/f) para integrar a sua equipa de cozinha. Este estabelecimento combina património, arte contemporânea e hotelaria upscale, sendo reconhecido pelo seu ambiente sofisticado e experiência diferenciada. Como Cozinheiro de 2ª, será responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo um serviço de excelência. As principais funções incluem a preparação de refeições de pequeno-almoço e Winebar, controlo de qualidade, garantindo o rigor e excelência do serviço, cumprimento das normas de HACCP, utilização segura dos equipamentos de cozinha e manutenção de elevados padrões de higiene e limpeza. O candidato ideal possui formação relacionada com a área, experiência em funções similares preferencialmente em hotelaria, capacidade de trabalho em equipa, flexibilidade, proatividade e criatividade. É essencial possuir forte capacidade de organização e planeamento, resistência ao stress e disponibilidade para trabalhar em turnos. Oferecemos um plano de saúde, cartão de descontos, programas de desenvolvimento de carreira e oportunidades de mobilidade interna.