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Bartender Júnior (Temporário) - Pestana CR7 Gran Vía

PresencialTemporalTiempo completoPublicado hace 53 días
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Somos a Pestana CR7 Gran Vía e procuramos um Bartender Júnior para se juntar à nossa equipa em regime temporário. Nesta posição, será responsável por oferecer um serviço de mesa e bar de excelência, cumprindo rigorosamente os padrões de qualidade e normas de serviço da nossa unidade, sempre com o objetivo de garantir a total satisfação e lealdade dos nossos clientes.

As suas responsabilidades incluem a realização de serviços gerais de mesa e balcão, preparação de mise-en-place, montagem de buffets, assistência no serviço de bar e primeira mesa, bem como registo de pedidos e emissão de facturas. Procuramos um candidato com orientação para o cliente, capacidade de trabalho em equipa, rigor, proatividade e adaptação à transformação. Valorizamos competências em bar service, wine service, HACCP, atendimento ao cliente e conhecimentos de software F&B.

Responsabilidades

  • Realizar serviço de mesa e bar cumprindo normas e padrões de serviço
  • Colaborar na preparação do mise-en-place das salas
  • Montar buffets para o pequeno-almoço e outros serviços de refeições
  • Realizar atividades de preparação, limpeza e arrumação do material da secção
  • Prestar serviço geral de mesa e balcão nas várias áreas
  • Substituir e restaurar a mesa dos buffets para o pequeno-almoço
  • Auxiliar o serviço da 1ª Mesa/Bar, registando pedidos e transmitindo à Cozinha
  • Emitir facturas de refeições e consumos

Habilidades

Bar serviceWine serviceHACCPCustomer ServiceSoftware F&B (Micros)Serviço de mesaPreparação de mise-en-placeMontagem de buffets

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