Subchefe de Cozinha (m/f)

O hotel Vila Galé Nep Kids procura um(a) Subchefe de Cozinha (m/f) para integrar a sua equipa dinâmica. Nesta posição, será responsável por supervisionar a equipa de cozinha e todo o serviço prestado, garantindo o cumprimento dos padrões Vila Galé. Terá a oportunidade de ser o braço direito do(a) Chef de Cozinha, apoiando no planeamento de atividades, gestão de custos, stocks e inventários, assim como na realização de requisitos de compras.

Procuramos um(a) profissional com formação e experiência em Cozinha ou Produção Alimentar, com aptidões comprovadas de liderança, forte sentido de responsabilidade e capacidade de resolução de conflitos. Deve possuir conhecimentos sólidos de normas HACCP, excelentes competências de comunicação e flexibilidade de horários. A apresentação pessoal, organização, polivalência e dinamismo são essenciais para o sucesso nesta função.