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Cozinheiro(a) de 2ª

Vila Galé·Beja, Beja, PT·Publicado há 3 dias

Candidatura gerida por InterviewHR

Beja, Beja, PTContratoTempo inteiro

O hotel Vila Galé Nep Kids procura integrar um(a) Cozinheiro(a) de 2ª na sua equipa dinâmica. Será responsável pela produção dos itens do cardápio segundo as fichas técnicas, planeamento das produções de acordo com pedidos, cuidado e conservação dos equipamentos de trabalho, e comunicação com os responsáveis sobre necessidades de mercadorias. Procuramos um(a) profissional com formação e/ou experiência em Cozinha ou Produção Alimentar, com elevado sentido de responsabilidade, espírito de equipa e capacidade de trabalhar sob pressão. Deve demonstrar forte conhecimento de normas HACCP, boa apresentação pessoal, organização, polivalência e proatividade. A flexibilidade de horários é essencial, assim como ambição para crescimento profissional. Junte-se a uma empresa que valoriza colaboradores, investe em causas sociais e ambientais, e oferece oportunidades reais de desenvolvimento na carreira dentro de um ambiente positivo, diverso e inclusivo.

Responsabilidades

  • Produzir os itens oferecidos no cardápio segundo as fichas técnicas
  • Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento
  • Planear as produções de acordo com os pedidos
  • Solicitar aos responsáveis as necessidades de mercadorias

Competências

CulináriaProdução de alimentosNormas HACCPPlaneamento de produçõesManutenção de equipamentosComunicaçãoTrabalho em equipaOrganizaçãoPolivalência

Benefícios

  • Seguro de Saúde gratuito
  • Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos)
  • Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares
  • Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
  • Prémio anual em função dos resultados
  • Majoração de férias em função da assiduidade
  • Estadias gratuitas
  • Ofertas de Natal e Aniversário
  • Programas de mobilidade interna (nacional e internacional)
  • Iniciativas/programas internos (cross training, mentoria, reconhecimento)
  • Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas
  • Baby Kit para novos pais
  • Plano de progressão na carreira rápido e adaptado
  • Utilização da lavandaria para tratamento das fardas
  • Oferta de buffet variado no hotel
  • Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo
  • Possibilidade de alojamento
  • Políticas de responsabilidade social e ambiental

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