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A AHM, empresa especializada em gestão hoteleira, recruta um Sub-Chefe de Sala para o seu restaurante no centro do Funchal, Madeira. Procuramos um profissional dinâmico e orientado para o cliente, com experiência comprovada na área de alimentos e bebidas, para supervisionar as operações diárias dos serviços de F&B e liderar a equipa. Esta é uma oportunidade de integração num projeto inovador em plena fase de crescimento, com possibilidades de progressão profissional.
Se tem experiência mínima de 1 ano na função, domina o inglês e possui excelentes capacidades de liderança e comunicação, esta é a sua oportunidade. O candidato ideal deve demonstrar orientação para o cliente, gosto pelo contacto com o público e disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.
Responsabilidades
- Supervisionar as operações diárias dos serviços de alimentos e bebidas
- Garantir a qualidade do atendimento ao cliente e assegurar a sua satisfação
- Coordenar e formar a equipa de F&B
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
- Resolver reclamações e problemas operacionais de forma eficiente
- Coordenar com o Chefe de Sala sobre a operação
Competências
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Benefícios
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