Cozinheiro 3ª (m/f)

O Hotel Pestana Palace Lisboa, um palácio restaurado do século XIX classificado como Monumento Nacional e membro da prestigiada The Leading Hotels of the World, procura um Cozinheiro de 3ª para integrar a sua equipa de cozinha. Será responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo um serviço de excelência e manutenção rigorosa dos padrões de qualidade.

As principais responsabilidades incluem a preparação de refeições de pequeno-almoço e Winebar, controlo de qualidade, aplicação de normas HACCP, utilização segura dos equipamentos de cozinha e garantia de higiene adequada. Procuramos um profissional com formação na área e experiência prévia em funções similares, preferencialmente em hotelaria, com forte capacidade de organização, resistência ao stress e disponibilidade para trabalhar em turnos conforme as necessidades operacionais.