Cozinheiro 3ª

Procuramos um Cozinheiro 3ª para integrar a equipa da cozinha do Pestana Churchill Bay em Funchal. Nesta posição, será responsável por auxiliar na execução do serviço da secção, seguindo as orientações das chefias e elementos mais experientes, contribuindo para o bom funcionamento da bancada atribuída e para o cumprimento dos objetivos diários e semanais. As suas responsabilidades incluem participar em vistorias de matérias-primas, auxiliar na receção e verificação de stocks, preparar e organizar bancadas de serviço, reunir equipamentos de finalização, e participar na confeção e empratamento de refeições. Será também responsável por colaborar na limpeza e higienização dos espaços, participar no controlo diário de HACCP, e manter-se atualizado com as técnicas e procedimentos mais recentes na área culinária. Esta é uma excelente oportunidade para desenvolver a sua carreira em cozinha, numa unidade hoteleira de qualidade, com possibilidade de aprender com profissionais experientes e contribuir para a excelência do serviço prestado.