Chefe de Restaurante/Bar
Candidatura gerida por InterviewHR
O hotel Vila Galé Ópera procura integrar na sua equipa um(a) Chefe de Restaurante/Bar experiente e motivado(a). Nesta posição, será responsável pela gestão completa da equipa de restaurante e bar, garantindo a excelência no serviço e a melhor experiência gastronómica para os nossos clientes, sempre alinhado(a) com os padrões Vila Galé. Suas principais responsabilidades incluem gerir o serviço prestado, atender clientes com excelência, planear atividades conforme necessidades e ocupação, gerir custos e inventários, além de supervisionar a contratação, formação e motivação da equipa. Procuramos um profissional com forte liderança, capacidade de resolução de conflitos e excelentes competências de comunicação. A Vila Galé oferece um ambiente dinâmico e inclusivo, com oportunidades de desenvolvimento de carreira, formação contínua e diversos benefícios para colaboradores que partilham nossos valores de responsabilidade social e ambiental.
Responsabilidades
- Gerir toda a equipa de restaurante/bar
- Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar
- Atender os clientes segundo os padrões Vila Galé
- Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação
- Gerir custos, stocks e inventários
- Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos
- Dar apoio na contratação de elementos da equipa
- Responsável pela formação e motivação da equipa de restaurante e bar
Competências
Benefícios
- Seguro de Saúde gratuito
- Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos)
- Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares
- Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
- Prémio anual em função dos resultados
- Estadias gratuitas
- Majoração de férias em função da assiduidade
- Ofertas de Natal e Aniversário
- Programas de mobilidade interna (nacional e internacional)
- Iniciativas/programas internos (cross training, mentoria, reconhecimento)
- Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas
- Baby Kit para novos pais
- Plano de progressão na carreira rápido e adaptado
- Utilização da lavandaria para tratamento das fardas
- Oferta de buffet variado no hotel
- Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo
- Políticas de responsabilidade social e ambiental
- Possibilidade de alojamento
Análise de CV Grátis
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A sua candidatura é submetida no okemprego e processada pela InterviewHR.