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Chefe de Bar (M/F)

Mercan Hotels·Funchal, Madeira, PT·Publicado hoje

Candidatura gerida por InterviewHR

Funchal, Madeira, PTEfetivoTempo inteiroJúnior nível

A AHM, empresa especializada em gestão hoteleira, está a recrutar um Chefe de Bar (M/F) para o restaurante do Hotel Santo André, Tapestry Collection by Hilton, localizado no centro do Funchal, Madeira. Esta é uma oportunidade para integrar um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento, liderando uma equipa de bar e garantindo uma experiência excepcional aos clientes. O Chefe de Bar será responsável por liderar a equipa, receber e acomodar clientes, preparar e servir bebidas, gerir o stock e assegurar a limpeza e organização do espaço. Este é um papel fundamental na operação do restaurante, exigindo excelentes capacidades de comunicação, orientação para o cliente e conhecimentos de HACCP. A AHM oferece um ambiente jovem e dinâmico, com possibilidades de progressão profissional e integração num grupo em crescimento contínuo.

Responsabilidades

  • Liderar a equipa do bar, inspirando-os a dar sempre o seu melhor
  • Receber e acomodar o cliente; tomar nota dos pedidos
  • Preparar e servir as bebidas aos clientes
  • Organizar e gerir o stock de bebidas; conferir e controlar materiais de trabalho
  • Assegurar a limpeza e organização do bar

Competências

Gestão de equipaPreparação de bebidasAtendimento ao clienteGestão de stockHACCPComunicaçãoRelações interpessoaisInglês

Benefícios

  • Vencimento competitivo
  • Integração num ambiente jovem e dinâmico
  • Possibilidades de progressão

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