Supervisor(a) de Alimentos e Bebidas

O hotel Vila Galé Collection Amazônia procura integrar na sua equipa um(a) Supervisor(a) de Alimentos e Bebidas. A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por 52 hotéis. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores através da inovação, lealdade, ambição e eficácia.

A missão principal é supervisionar os serviços prestados pela equipa de Bares e Restaurantes, apoiando quando necessário a equipa de cozinha para atender todos os clientes de forma profissional e de acordo com os padrões Vila Galé. O(a) candidato(a) será responsável por garantir que a oferta dos serviços de A&B seja realizada conforme necessidade do cliente, supervisionar abertura e encerramento dos pontos de A&B, garantir limpeza e higiene, coordenar inventários e apoiar na formação de novos colaboradores.

O perfil ideal apresenta orientação para o cliente, espírito de equipa, elevado sentido de responsabilidade, boa comunicação, organização e resiliência. Disponibilidade para escala 6x1 é essencial.