Chef de Cozinha

A Vila Galé Collection Sunset Cumbuco, o 2º maior grupo hoteleiro português e maior rede de resorts do Brasil, procura um Chef de Cozinha experiente para integrar a sua equipa. O hotel está em expansão com 52 unidades distribuídas por Portugal, Brasil, Cuba e Espanha, oferecendo uma oportunidade única de desenvolvimento profissional numa organização que valoriza a inovação, lealdade e crescimento dos seus colaboradores.

Como Chef de Cozinha, será responsável pela gestão das várias áreas da cozinha (quente, fria, confeitaria e refeitório), supervisão de equipas, controlo de custos e qualidade, gestão de inventários e criação de novos pratos. Procuramos um profissional com formação técnica ou superior em Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins, experiência comprovada em liderança no segmento hoteleiro (preferencialmente em empreendimentos de médio/grande porte) e conhecimento do sistema All Inclusive.

A Vila Galé oferece um ambiente dinâmico, inclusivo e comprometido com responsabilidade social e ambiental, com benefícios abrangentes incluindo plano de saúde, alimentação, prémios anuais, programas de formação e mobilidade internacional.