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Junte-se ao maior grupo português no setor do turismo e seja parte de uma cadeia de hotéis de excelência com mais de 100 unidades em 16 países. Procuramos um Supervisor de Restaurante e Bar apaixonado, eficiente e colaborativo para o Pestana Vila Sol, no Algarve. Nesta função, será responsável por implementar objetivos e procedimentos para a área de serviço, contratar e treinar a equipa de sala de jantar, gerir horários de trabalho e garantir um serviço eficaz e de qualidade.
Sua missão incluirá supervisionar todas as atividades da sala de jantar, gerir reclamações de hóspedes, garantir o cumprimento de standards de serviço e qualidade, além das normas de HACCP. Será fundamental manter elevados padrões operacionais, liderar uma equipa dedicada e criar experiências memoráveis para os nossos hóspedes. Esta é uma oportunidade de crescimento profissional num ambiente de hotelaria de 4/5 estrelas.
Responsabilidades
- Implementar objetivos e procedimentos para a área de serviço
- Contratar, treinar e gerir a equipa de sala de jantar
- Gerir os horários de trabalho para garantir um serviço eficaz
- Gerir reclamações e perguntas dos hóspedes
- Supervisionar todas as atividades da sala de jantar
- Garantir o cumprimento de standards de serviço e de qualidade
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP
- Gerir as mesas e o fluxo de trabalho
Competências
Benefícios
A Pestana Hotel Group EM NÚMEROS
Trabalhar na Pestana Hotel Group
★ 3.4
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