Supervisor de Restaurante/Bar (M/F)

O Pestana Hotel Group, o maior grupo português no setor do turismo, procura um Supervisor de Restaurante/Bar para a região de Madeira. Com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, oferecemos uma oportunidade de crescimento pessoal e profissional numa cadeia de prestígio internacional. Nesta posição, será responsável pela implementação de objetivos e procedimentos na área de serviço, contratação e gestão da equipa de sala de jantar, supervisão de atividades, gestão de reclamações de hóspedes e garantia do cumprimento de standards de qualidade e normas de HACCP. A disponibilidade para trabalhar por turnos é essencial para o sucesso neste papel. Valorizamos profissionais apaixonados, eficientes e colaborativos com forte orientação para o cliente. Oferecemos benefícios competitivos, plano de saúde, oportunidades de desenvolvimento através da Pestana Academy, mobilidade interna e programas de voluntariado comunitário.

Responsabilidades

• Implementar objetivos e procedimentos para a área de serviço
• Contratar, treinar e gerir a equipa de sala de jantar
• Gerir os horários de trabalho para garantir um serviço eficaz
• Gerir reclamações e perguntas dos hóspedes
• Supervisionar a equipa de sala de jantar e todas as atividades da sala de jantar
• Garantir o cumprimento de standards de serviço e de qualidade
• Garantir o cumprimento das normas de HACCP

Competências

Benefícios

• Cartão de descontos e parcerias com condições privilegiadas em unidades Pestana
• Plano de saúde e acesso a seguro de saúde
• Apoio psicológico para colaboradores
• Pestana Academy com iniciativas de aprendizagem e desenvolvimento
• Mobilidade de oportunidades internas em várias geografias
• Apoio à comunidade e programas de voluntariado