Empregos em Portugal · ALFRAGIDE

Supervisor de Bar (M/F)

PresencialTempo inteiroPublicado há 134 dias

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Procuramos um Supervisor de Bar apaixonado por mixologia para liderar a equipa do bar no Moxy Lisboa Alfragide. O/A Bar Supervisor será responsável por criar e aperfeiçoar a carta de cocktails, garantindo um menu inovador e trendy, enquanto lidera a equipa com energia e inspira a excelência no serviço. Esta é uma oportunidade para um verdadeiro artista da mixologia que deseja criar experiências memoráveis e contribuir para fazer do bar o spot mais cool da cidade.

Nesta posição, terás a responsabilidade de garantir que cada bebida servida mantém o selo de qualidade Moxy, gerir stocks e fornecedores, treinar a equipa nos standards de mixologia e serviço, e organizar eventos temáticos e ativações. Procuramos alguém com experiência comprovada como bartender, paixão pela hospitalidade, capacidade de liderança natural e energia contagiante para interagir com hóspedes e criar um ambiente vibrante.

O Moxy oferece um ambiente descontraído e dinâmico onde podes crescer dentro do grupo Marriott International, com formação contínua, liberdade para inovar e benefícios incríveis incluindo descontos em hotéis Marriott pelo mundo.

Responsabilidades

  • Criar e aperfeiçoar a carta de cocktails do Moxy, garantindo um menu inovador e trendy
  • Liderar a equipa do bar, inspirando-os a dar sempre o seu melhor
  • Garantir que cada bebida servida tem o selo de qualidade Moxy
  • Treinar a equipa para manter os standards de mixologia e serviço com um toque irreverente
  • Gerir stocks e encomendas para que nunca falte nada no bar
  • Interagir com hóspedes e criar um ambiente vibrante e envolvente
  • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
  • Organizar eventos temáticos e ativações para tornar o bar o spot mais cool da cidade

Competências

MixologiaGestão de equipaGestão de stockGestão de fornecedoresCriatividadeInovação de menuHigiene e segurança alimentarAtendimento ao clienteLiderançaOrganização de eventos

Benefícios

Ambiente descontraído, dinâmico e cheio de boas vibes
Oportunidades de crescimento dentro do grupo Marriott International e AHM
Formação contínua e liberdade para inovar na mixologia
Descontos em hotéis Marriott pelo mundo
Oportunidade de fazer parte de um conceito irreverente e cheio de personalidade

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