Supervisor de Alimentos e Bebidas
Candidatura gerida por InterviewHR
O hotel Vila Galé Cabo procura integrar na sua equipa um Supervisor de Alimentos e Bebidas. Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão com 52 hotéis distribuídos por Portugal, Brasil, Cuba e Espanha. A empresa aposta no crescimento e desenvolvimento dos colaboradores através da inovação, lealdade e eficácia. O candidato será responsável por garantir que a oferta dos serviços de A&B seja realizada de acordo com as necessidades do cliente e padrões Vila Galé, supervisionar a abertura e encerramento dos pontos de A&B, garantir limpeza e higiene do setor, coordenar inventários e apoiar na formação de novos colaboradores. Será necessário avaliar desempenho de equipas, propor treinamentos técnicos e assegurar a circulação de informações necessárias ao funcionamento do setor. A Vila Galé oferece um ambiente dinâmico com forte compromisso social e ambiental, valorizando a diversidade e inclusão. A empresa proporciona plano de saúde, alimentação no local, prémio anual, academia de formação interna, programas de intercâmbio e mobilidade, acesso a descontos de parceiros e estadias gratuitas.
Responsabilidades
- Garantir que a oferta dos serviços de A&B da Unidade seja realizada de acordo com a necessidade do cliente e de acordo com os padrões VG
- Atender ao cliente quando necessário prezando pelo relacionamento próximo e garantia da qualidade dos serviços
- Supervisionar abertura e encerramento dos pontos de A&B do Hotel de acordo com o horário de atuação
- Supervisionar o estado de limpeza, higiene e organização do setor
- Requisitar insumos para a área quando necessário
- Coordenar a realização dos inventários periódicos do material de serviço
- Apoiar na integração e formação de novos colaboradores
- Avaliar o desempenho das equipas procedendo às correções necessárias
- Propor e realizar treinamentos de capacitação técnica para os colaboradores
- Apoiar na elaboração de escalas de trabalho, folgas e férias
- Assegurar através de ações de comunicação a circulação das informações necessárias ao funcionamento do setor
Competências
Benefícios
- Plano de Saúde após período de experiência
- Alimentação no local
- Prêmio anual em função dos resultados
- Academia de formação interna (e-learning, presencial)
- Programas de Intercâmbio e Mobilidade nacional e internacional
- Programas de cross training
- Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
- Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares
- Estadias gratuitas
- Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas
- Ofertas de Natal e Aniversário
- Baby Kit para novos pais
- Utilização da lavandaria para cuidado com os uniformes
- Buffet variado no hotel
- Ambiente positivo, diverso e inclusivo
Análise de CV Grátis
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Candidatar-se a esta vaga
A sua candidatura é submetida no okemprego e processada pela InterviewHR.