Subchefe de Restaurante/Bar (m/f)
Candidatura gerida por InterviewHR
A Vila Galé Nep Kids está à procura de um Subchefe de Restaurante/Bar dinâmico e experiente para integrar a sua equipa. Nesta posição, será responsável por supervisionar toda a equipa de restaurante/bar, garantindo que o serviço prestado cumpra os elevados padrões Vila Galé. O candidato ideal terá formação e experiência comprovada em Restauração, Bar ou Serviço à mesa, com forte foco em proporcionar a melhor experiência gastronómica aos clientes. O perfil ideal apresenta aptidões de liderança, capacidade de resolução de conflitos, conhecimentos sólidos de normas HACCP e excelentes habilidades de comunicação. Será o braço direito do Gestor de Restaurante, apoiando na gestão de custos, stocks, inventários e horários. Com talento especial para vendas, fluência em mais de uma língua e uma apresentação pessoal impecável, será capaz de trabalhar com flexibilidade e disponibilidade para mobilidade geográfica. A Vila Galé oferece um ambiente dinâmico e inclusivo, com um plano de progressão na carreira rápido e adaptado, bem como diversos benefícios que reconhecem o compromisso e dedicação dos seus colaboradores.
Responsabilidades
- Supervisionar toda a equipa de restaurante/bar
- Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar
- Atender os clientes segundo os padrões Vila Galé
- Dar apoio no planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação
- Dar apoio na gestão de custos, stocks e inventários
- Fazer requisições de compras de produtos ou equipamentos
Competências
Benefícios
- Seguro de Saúde gratuito
- Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos)
- Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares
- Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
- Prémio anual em função dos resultados
- Estadias gratuitas
- Majoração de férias em função da assiduidade
- Ofertas de Natal e Aniversário
- Programas de mobilidade interna (nacional e internacional)
- Iniciativas/programas internos (cross training, mentoria, reconhecimento)
- Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas
- Baby Kit para novos pais
- Plano de progressão na carreira rápido e adaptado
- Utilização da lavandaria para tratamento das fardas
- Oferta de buffet variado no hotel
- Ambiente positivo, diverso e inclusivo
- Políticas de responsabilidade social e ambiental
- Possibilidade de alojamento
Análise de CV Grátis
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- Feedback instantâneo
- Melhora as tuas hipóteses
Candidatar-se a esta vaga
A sua candidatura é submetida no okemprego e processada pela InterviewHR.