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A Vila Galé Nep Kids está à procura de um Subchefe de Restaurante/Bar dinâmico e experiente para integrar a sua equipa. Nesta posição, será responsável por supervisionar toda a equipa de restaurante/bar, garantindo que o serviço prestado cumpra os elevados padrões Vila Galé. O candidato ideal terá formação e experiência comprovada em Restauração, Bar ou Serviço à mesa, com forte foco em proporcionar a melhor experiência gastronómica aos clientes.
O perfil ideal apresenta aptidões de liderança, capacidade de resolução de conflitos, conhecimentos sólidos de normas HACCP e excelentes habilidades de comunicação. Será o braço direito do Gestor de Restaurante, apoiando na gestão de custos, stocks, inventários e horários. Com talento especial para vendas, fluência em mais de uma língua e uma apresentação pessoal impecável, será capaz de trabalhar com flexibilidade e disponibilidade para mobilidade geográfica.
A Vila Galé oferece um ambiente dinâmico e inclusivo, com um plano de progressão na carreira rápido e adaptado, bem como diversos benefícios que reconhecem o compromisso e dedicação dos seus colaboradores.
Responsabilidades
- Supervisionar toda a equipa de restaurante/bar
- Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar
- Atender os clientes segundo os padrões Vila Galé
- Dar apoio no planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação
- Dar apoio na gestão de custos, stocks e inventários
- Fazer requisições de compras de produtos ou equipamentos
Competências
Benefícios
A Vila Galé EM NÚMEROS
Trabalhar na Vila Galé
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