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Procuramos um Responsável de Turno para integrar a equipa da BAGGA em Loulé. Esta é uma oportunidade para liderar operações diárias numa cafetaria moderna e dinâmica, garantindo eficiência operacional e excelência no atendimento ao cliente.
Será responsável pela gestão operacional completa do estabelecimento, desde a abertura ao fecho, coordenação da equipa de trabalho e implementação de práticas de atendimento de alto nível. Deverá assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a cafetaria em conformidade com todos os regulamentos aplicáveis.
Procuramos um profissional com experiência prévia em gestão de equipas, paixão pela restauração e contacto com público, forte liderança e conhecimentos de ferramentas como Office e Winrest. Com escolaridade mínima de 12º ano completo, terá oportunidade de crescimento numa empresa inclusiva e focada no desenvolvimento dos seus colaboradores.
Responsabilidades
- Assegurar o funcionamento diário e eficiente da cafetaria, desde a abertura ao fecho
- Executar todos os procedimentos necessários para operação regular
- Organizar e supervisionar a equipa de trabalho
- Distribuir tarefas promovendo cooperação e motivação
- Implementar práticas de atendimento de alto nível
- Satisfazer e fidelizar clientes
- Assegurar cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
- Manter a cafetaria em conformidade com regulamentos
Competências
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