Empregos em Portugal · VENDA DO PINHEIRO

Operador/a de Produção - Pastelaria

PresencialEfetivoTempo inteiroPublicado há 148 dias

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Junta-te à equipa de produção alimentar da Auchan Portugal com a missão de preparar matérias-primas, confeccionar, montar e empratar refeições quentes e frias de acordo com o plano de produção. Contribuirás para a diferenciação e sucesso das soluções de refeição produzidas, garantindo o cumprimento rigoroso dos receituários, homogeneidade, segurança alimentar e requisitos de qualidade estabelecidos.

Nesta posição, serás responsável pela gestão de stocks, controlo de qualidade em várias etapas, cumprimento de prazos e quantidades definidas, bem como pela manutenção de procedimentos de manipulação e segurança alimentar. Garantirás a limpeza e organização dos espaços produtivos, participarás na melhoria contínua dos processos e promoverás uma boa colaboração entre equipas.

A Auchan Retail Portugal oferece um ambiente próximo e informal que privilegia a diversidade, equidade e inclusão, com políticas de compensação baseadas no mérito, benefícios de saúde extensíveis à família e oportunidades de desenvolvimento profissional.

Responsabilidades

  • Realizar tarefas de preparação de matérias-primas, confecção, montagem e empratamento de refeições quentes e frias de acordo com o plano de produção
  • Cumprir receituários, homogeneidade e segurança alimentar, garantindo qualidade estabelecida
  • Apoiar na gestão de stocks de matérias-primas, verificando qualidade e condições de armazenagem
  • Assegurar cumprimento de quantidades, prazos e controlo de qualidade em várias etapas
  • Garantir cumprimento de procedimentos de manipulação e segurança alimentar
  • Verificar e realizar provas de características organolépticas
  • Efetuar registos operacionais no sistema informático
  • Garantir limpeza, organização e correta segregação de resíduos nos espaços produtivos
  • Promover colaboração entre equipas na gestão diária da operação
  • Contribuir para melhoria contínua dos processos e projetos de novas soluções produtivas

Competências

Preparação de matérias-primasConfecção de refeiçõesMontagem e empratamentoHACCPControlo de qualidadeGestão de stocksSegurança alimentarSistemas informáticosHigiene e limpeza industrial

Benefícios

Política salarial assente no mérito
Seguro de saúde extensível ao agregado familiar
22 + 3 dias de férias
Desconto colaborador
Prémio anual
Programa de colaboradores acionistas
Ambiente próximo e informal com diversidade, equidade e inclusão

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