Gestor/a de Cafetaria

Somos uma empresa inclusiva e focada nas pessoas, parte do Grupo Sonae. Procuramos um/a Gestor/a de Cafetaria para a BAGGA em Carregado, uma marca de referência em cafetaria, pastelaria e refeições ligeiras presente em todo o país. Estamos à procura de alguém apaixonado pela restauração e com capacidade de liderança para integrar a nossa equipa. Nesta função, será responsável pela gestão operacional diária da cafetaria, coordenação de equipa, garantia da excelência no atendimento ao cliente e cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar. Monitorizar indicadores de desempenho será essencial para otimizar processos e implementar estratégias que impulsionem os resultados do negócio. Buscamos um profissional com experiência na gestão de equipas, competências de liderança, conhecimentos de ferramentas Office e Winrest, e mínimo de 12º ano de escolaridade. A sua paixão pela área de restauração, orientação para resultados e foco em qualidade serão fundamentais para o sucesso nesta oportunidade.

Responsabilidades

• Assegurar o funcionamento diário e eficiente da cafetaria, desde a abertura ao fecho, garantindo a execução de todos os procedimentos necessários
• Organizar e supervisionar a equipa de trabalho, distribuindo tarefas e promovendo um ambiente de cooperação e motivação
• Implementar práticas que ofereçam uma experiência de atendimento de alto nível, satisfazendo e fidelizando os clientes
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a cafetaria em conformidade com os regulamentos
• Monitorizar e interpretar indicadores de desempenho da cafetaria para identificar áreas de melhoria, otimizar processos e implementar estratégias que impulsionem os resultados do negócio

Competências

Benefícios

• Subsídio de Alimentação em valor ou em Cartão Dá
• Plano de Telecomunicações com voz, dados e equipamento para colaboradores efetivos
• Programas de Mobilidade Interna para a promoção de talento
• Seguro de Saúde e de Vida para colaboradores efetivos com possibilidade de extensão ao agregado familiar
• Plano de Onboarding e Formação inicial
• Plataforma de Formação Contínua
• Programa de Literacia Financeira
• Prémios Escolares e Bolsas de Mérito para filhos de colaboradores
• Programas de Férias nas pausas letivas
• Kit Nascimento para bebés
• Vacina contra a Gripe com aplicação incluída
• Programa Somos Sonae de apoio psicossocial, financeiro e jurídico
• Programas de Promoção da Saúde Mental
• Consultas de Nutrição
• Programa de Descontos e Parcerias em mais de 300 marcas
• Salário Competitivo