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Somos uma empresa inclusiva e focada nas pessoas, parte do Grupo Sonae. Procuramos um/a Gestor/a de Cafetaria para a BAGGA em Carregado, uma marca de referência em cafetaria, pastelaria e refeições ligeiras presente em todo o país. Estamos à procura de alguém apaixonado pela restauração e com capacidade de liderança para integrar a nossa equipa.
Nesta função, será responsável pela gestão operacional diária da cafetaria, coordenação de equipa, garantia da excelência no atendimento ao cliente e cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar. Monitorizar indicadores de desempenho será essencial para otimizar processos e implementar estratégias que impulsionem os resultados do negócio.
Buscamos um profissional com experiência na gestão de equipas, competências de liderança, conhecimentos de ferramentas Office e Winrest, e mínimo de 12º ano de escolaridade. A sua paixão pela área de restauração, orientação para resultados e foco em qualidade serão fundamentais para o sucesso nesta oportunidade.
Responsabilidades
- Assegurar o funcionamento diário e eficiente da cafetaria, desde a abertura ao fecho, garantindo a execução de todos os procedimentos necessários
- Organizar e supervisionar a equipa de trabalho, distribuindo tarefas e promovendo um ambiente de cooperação e motivação
- Implementar práticas que ofereçam uma experiência de atendimento de alto nível, satisfazendo e fidelizando os clientes
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a cafetaria em conformidade com os regulamentos
- Monitorizar e interpretar indicadores de desempenho da cafetaria para identificar áreas de melhoria, otimizar processos e implementar estratégias que impulsionem os resultados do negócio
Competências
Benefícios
A Sonae EM NÚMEROS
Trabalhar na Sonae
50.0k
colaboradores
★ 3.3
2 reviews
Estabilidade e reconhecimento do trabalho. Padrões éticos e profissionais elevados. Facilidades de acesso a diferentes áreas do grupo. Forma…
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