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Procuramos um Especialista em Gestão de Qualidade para integrar a nossa equipa de Qualidade & R&D. Será responsável por atualizar e desenvolver planos HACCP para lojas e armazéns, desenvolver instruções de trabalho e registos relacionados com o sistema HACCP, validar fichas técnicas de matérias-primas e produtos preparados em loja, e conduzir testes de vida de prateleira para definir datas de validade.
Neste papel, irá treinar e apoiar as equipas das lojas em melhores práticas e normas de qualidade, atualizar manuais, procedimentos internos e garantir conformidade com a legislação aplicável. Se possui formação académica em Segurança Alimentar, Microbiologia ou área relacionada, experiência profissional em funções similares e domina ferramentas Microsoft Office, especialmente Excel, esta é uma excelente oportunidade para crescer numa empresa dinâmica e líder no setor do retalho.
Responsabilidades
- Atualizar e desenvolver planos HACCP para lojas e armazéns
- Desenvolver instruções de trabalho e registos relacionados com o sistema HACCP
- Validar fichas técnicas de matérias-primas e produtos preparados em loja
- Conduzir testes de vida de prateleira e definir datas de validade
- Treinar e apoiar equipas de lojas em melhores práticas e normas de qualidade
- Atualizar manuais, procedimentos internos e garantir conformidade com legislação aplicável
Competências
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