Empregado de Mesa 2ª (m/f)

Procuramos um Empregado de Mesa 2ª para a Pousada de Tavira, responsável pela orientação e supervisão de serviço nas áreas de Restaurante, Banquetes, Bar, Room Service, Mini-Bar e Discoteca. O candidato coordenará as equipas no terreno, prestando assistência contínua e garantindo a excelência no serviço. As responsabilidades incluem supervisionar o serviço diário, reunir com as equipas para organizar e dar indicações, ajustar recursos materiais e humanos conforme eventos planeados. Será essencial verificar ocorrências diárias, níveis de qualidade, satisfação dos clientes e condições sanitárias, garantindo a melhor resposta das equipas e resolução rápida de problemas. O candidato ideal demonstra orientação para o negócio e objetivos, adaptação à transformação, foco no cliente, trabalho em equipa, resiliência, rigor, proatividade e consciência ambiental. Exige-se experiência em Restaurant Service, conhecimento de HACCP e software F&B (Micros), bem como fluência em inglês.

Responsabilidades

• Orientar e supervisionar o serviço nas áreas sob responsabilidade (Restaurante, Banquetes, Bar, Room Service, Mini-Bar, Discoteca)
• Coordenar as equipas no terreno e prestar assistência conforme necessário
• Reunir diariamente com as equipas para organizar e dar indicações sobre o serviço
• Ajustar e otimizar equipas e recursos materiais disponíveis para eventos planeados
• Verificar ocorrências diárias, níveis de qualidade do produto e serviço
• Monitorizar satisfação/insatisfação de clientes
• Verificar condições sanitárias, de limpeza e higiene
• Garantir rápida resolução de problemas quando ocorrem

Competências