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A AHM, empresa de gestão hoteleira em fase de crescimento, recruta um/uma Empregado/a de Mesa 1ª para o Hotel Casa da Companhia no Porto. Procuramos um profissional experiente com formação em Restauração e Bebidas, com capacidade de liderança da equipa de sala e excelente orientação para o cliente. Este é um projeto dinâmico e inovador onde poderá contribuir para a qualidade excepcional do serviço de refeições.
As principais responsabilidades incluem a preparação dos espaços de refeições, recolha de pedidos com conhecimento do menu, coordenação da equipa de sala, garantia da limpeza e organização dos espaços, gestão de reclamações e colaboração no controlo de stocks. Valorizamos fluência em inglês, conhecimento de serviço de vinhos e disponibilidade para trabalhos por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.
Responsabilidades
- Preparar os espaços de refeições
- Recolher os pedidos dos clientes de maneira eficiente, demonstrando conhecimento sobre o menu e oferecendo sugestões
- Coordenar a equipa de sala, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço
- Garantir que todos os espaços estão sempre limpos e organizados, para receber os clientes
- Gestão de reclamações
- Colaborar no controlo de stocks do restaurante e/ou bar
Competências
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Benefícios
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