O hotel Vila Galé Sunset Cumbuco procura integrar na sua equipa um Cozinheiro (a) experiente. A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão com 52 hotéis distribuídos por Portugal, Brasil, Cuba e Espanha. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores através da inovação, lealdade e eficácia. Como Cozinheiro, será responsável pela produção de itens do cardápio em buffets ou à la carte, gestão dos equipamentos de trabalho, orientação de ajudantes e auxiliares de cozinha, e planeamento de produções. A experiência em confeitaria, padarias, restaurantes, bares, cafés ou no segmento hoteleiro será uma mais-valia. A Vila Galé oferece um ambiente positivo, diverso e inclusivo, com benefícios como plano de saúde, alimentação no local, prémios anuais, academia de formação interna, programas de intercâmbio, descontos em parceiros e estadias gratuitas.
Responsabilidades
- Produzir os itens oferecidos no cardápio seja buffets ou à la carte
- Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento
- Orientar e formar os ajudantes e auxiliares de cozinha
- Planejar as produções de acordo com os pedidos
- Solicitar aos responsáveis mercadorias para produção
- Criar receitas exclusivas para eventos especiais
Competências
Benefícios
- Plano de Saúde após período de experiência
- Alimentação no local
- Prémio anual em função dos resultados
- Academia de formação interna (e-learning, presencial)
- Programas de Intercâmbio e Mobilidade nacional e internacional
- Iniciativas/programas internos (cross training)
- Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
- Descontos em produtos e serviços
- Estadias gratuitas
- Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas
- Ofertas de Natal e Aniversário
- Baby Kit para novos pais
- Utilização da lavandaria para cuidado com os uniformes
- Oferta de buffet variado no hotel
- Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo
Análise de CV Grátis
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