Cozinheiro de 2ª (m/f)

O Pestana Hotel Group, o maior grupo hoteleiro multinacional de origem portuguesa, procura um Cozinheiro de 2ª para a Pousada de Viana do Castelo. Nesta posição, será responsável pela preparação de ingredientes, confeção de alimentos em diversos utensílios e grelhadores, verificação da qualidade durante o processo culinário e apresentação impecável dos pratos. Terá também a responsabilidade de manter a higiene e organização da cozinha, garantir o armazenamento adequado de alimentos e ingredientes, e trabalhar em equipa com flexibilidade para diferentes turnos operacionais.

Procuramos um profissional com formação em Hotelaria/Turismo com especialidade em gastronomia, com pelo menos 1 ano de experiência como empregado de mesa (preferencialmente em hotelaria) e experiência comprovada em serviço de pequenos-almoços ou bar. Valorizamos conhecimentos de sistemas Micros/Simphony, bons conhecimentos de inglês, capacidade de organização e planeamento, além de proatividade e versatilidade. O Pestana Hotel Group oferece oportunidades contínuas de desenvolvimento através da Pestana Academy, ambiente multicultural e internacional, e benefícios como cartão staff com descontos, mobilidade interna e programas de saúde e bem-estar.