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Cozinheiro(a)

PresencialEfetivoTempo inteiroPublicado há 158 dias

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O hotel Vila Galé Collection Tomar está à procura de um(a) Cozinheiro(a) para integrar a sua equipa de cozinha. Nesta posição, será responsável por produzir os itens oferecidos no cardápio segundo as fichas técnicas, cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento, planear as produções de acordo com os pedidos e solicitar aos responsáveis as necessidades de mercadorias.

Procuramos um(a) profissional com formação e/ou experiência em Cozinha, Produção Alimentar ou áreas similares. Deve demonstrar elevado sentido de responsabilidade, espírito de equipa e capacidade de trabalhar sob pressão. É essencial ter fortes conhecimentos de normas HACCP, boa apresentação pessoal, organização e polivalência. Valorizamos profissionais proativos, dinâmicos e com flexibilidade de horários.

A Vila Galé oferece um ambiente dinâmico que acredita em causas sociais e ambientais, com oportunidades de crescimento profissional e um conjunto abrangente de benefícios incluindo seguro de saúde, formação contínua, descontos exclusivos e programas de mobilidade interna.

Responsabilidades

  • Produzir os itens oferecidos no cardápio, segundo as fichas técnicas
  • Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento
  • Planear as produções de acordo com os pedidos
  • Solicitar aos responsáveis as necessidades de mercadorias

Competências

Preparação culináriaProdução alimentarNormas HACCPGestão de equipamentos de cozinhaTrabalho em equipaComunicaçãoOrganizaçãoPolivalênciaGestão sob pressão

Benefícios

Seguro de Saúde gratuito
Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos)
Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares
Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
Prémio anual em função dos resultados
Majoração de férias em função da assiduidade
Estadias gratuitas
Ofertas de Natal e Aniversário
Programas de mobilidade interna (nacional e internacional)
Iniciativas/programas internos (cross training, mentoria, reconhecimento)
Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas
Baby Kit para novos pais
Plano de progressão na carreira rápido e adaptado
Utilização da lavandaria para tratamento de fardas
Oferta de buffet variado no hotel
Ambiente positivo, diverso e inclusivo
Políticas de responsabilidade social e ambiental
Possibilidade de alojamento

A Vila Galé EM NÚMEROS

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MARIA · TUA COACH IA

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