Cozinheiro(a) de 2ª (M/F)
Candidatura gerida por InterviewHR
Procuramos um(a) Cozinheiro(a) de 2ª para o Moxy Lisboa Alfragide, uma abertura com identidade própria no setor hoteleiro. Será responsável pela preparação e confecção de uma variedade de pratos de acordo com os padrões estabelecidos, coordenando a equipa de cozinha e garantindo eficiência, qualidade e cumprimento dos procedimentos de HACCP. Nesta posição, vai supervisionar a preparação e apresentação dos pratos, colaborar na criação de novos pratos e menus, e manter a organização da cozinha com equipamentos limpos e em bom estado. Procuramos alguém com formação na área de cozinha, experiência mínima de 1 ano, conhecimentos de HACCP, capacidade de trabalho em equipa e disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados. Faça parte de um ambiente jovem e dinâmico integrado no grupo Marriott, com oportunidades de progressão, formação com os standards Marriott e descontos em hotéis Marriott em todo o mundo.
Responsabilidades
- Preparar e confecionar uma variedade de pratos de acordo com padrões estabelecidos
- Coordenar a equipa de cozinha garantindo eficiência e qualidade do serviço
- Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos
- Colaborar na criação de novos pratos e menus
- Garantir a organização da cozinha e manutenção de equipamentos
- Cumprir os procedimentos de HACCP
Competências
Benefícios
- Vencimento competitivo
- Integração num ambiente jovem e dinâmico
- Oportunidades de progressão
- Formação com os standards Marriott
- Oportunidades de crescimento dentro do grupo AHM e Marriott
- Descontos em hotéis Marriott no mundo inteiro
Análise de CV Grátis
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