Cozinheiro/a de 1ª

O Grupo Pestana está a recrutar para o CR7 Lisboa um Cozinheiro/a de 1ª (M/F). Nesta posição, será responsável pela preparação de diferentes pratos sob as orientações do chef de Cozinha, garantindo o cumprimento das normas de HACCP e a qualidade dos alimentos. Terá como principais atribuições preparar ingredientes frescos de acordo com as receitas ou menu, cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil, usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade, e garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento. Procuramos um profissional com formação relacionada a Hotelaria/Turismo, especialidade em gastronomia, e experiência preferencial em Hotelaria. Valoriza-se capacidade de trabalhar em equipa, flexibilidade, proatividade, versatilidade, capacidade de organizar e planear, e disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos conforme as necessidades da operação. O Pestana Hotel Group oferece um ambiente multicultural e internacional, com oportunidades de desenvolvimento contínuo através da Pestana Academy, cartão Staff com descontos e parcerias, mobilidade e oportunidades internas, apoio à comunidade e voluntariado, e programas de saúde e bem-estar.