Cozinheiro 3ª (m/f)
Candidatura gerida por InterviewHR
A Pousada de Lisboa, membro da prestigiada Small Luxury Hotels of the World (SLH), localizada na icónica Praça do Comércio, procura um Cozinheiro de 3ª para integrar a sua equipa. Este é um papel fundamental na preparação de refeições de pequeno-almoço e Winebar, mantendo os elevados padrões de qualidade e excelência que caracterizam a unidade. Nesta posição, será responsável por garantir a qualidade e rigor do serviço, aplicando rigorosamente as normas de HACCP e utilizando os equipamentos da cozinha em conformidade com os protocolos de segurança. Deverá ainda assegurar a higiene e limpeza adequadas de todas as superfícies e recipientes de armazenamento, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiénico. A Pousada oferece um ambiente de trabalho dinâmico numa instituição de excelência, com oportunidades de desenvolvimento profissional através da Pestana Academy, plano de saúde, acesso a descontos exclusivos e mobilidade interna em várias geografias.
Responsabilidades
- Preparar as refeições de pequeno-almoço e Winebar
- Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço
- Aplicar e cumprir as normas de HACCP
- Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização
- Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento
Competências
Benefícios
- Plano de saúde com acesso a seguro de saúde
- Cartão de descontos e parcerias com descontos exclusivos em unidades Pestana e parceiros diversos
- Pestana Academy com acesso a programas de desenvolvimento e progressão de carreira
- Mobilidade de oportunidades internas em várias geografias
- Apoio à comunidade e oportunidades de voluntariado
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