Supervisor(a) de Steward
Candidatura gerida por InterviewHR
O hotel Vila Galé Cumbuco procura integrar na sua equipa um(a) Supervisor(a) de Steward. Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão com 49 hotéis distribuídos por Portugal, Brasil, Cuba e Espanha. Procuramos um profissional com experiência comprovada em supervisão de equipas de higienização em ambiente hoteleiro, hospitalar ou de grande distribuição. As principais responsabilidades incluem a supervisão das equipas de higienização das áreas de A&B, garantindo elevados padrões de limpeza, higiene e organização. O candidato ideal terá conhecimentos em segurança alimentar, HACCP e sistemas hoteleiros, demonstrando excelente capacidade de liderança, organização e comunicação. Será responsável pela formação de colaboradores, gestão de recursos, requisição de insumos e elaboração de escalas de trabalho. Integra-se numa empresa dinâmica que valoriza os seus colaboradores através de inovação, lealdade e desenvolvimento profissional contínuo, com políticas de responsabilidade social e ambiental.
Responsabilidades
- Supervisionar o trabalho das equipas de higienização das áreas de A&B
- Supervisionar o estado de limpeza, higiene e organização do setor
- Requisitar insumos para a área quando necessário
- Apoiar na integração e formação de novos colaboradores
- Avaliar o desempenho das equipas procedendo às correções necessárias
- Apoiar na elaboração de escalas de trabalho, folgas e férias
- Assegurar a circulação de informações necessárias ao funcionamento do setor
- Supervisionar a montagem de rechauds nos buffets
- Recolher e armazenar o lixo nos locais apropriados
- Organizar as dispensas de panelas e itens de cozinha
Competências
Benefícios
- Salário compatível com a função
- Plano de Saúde após o período de experiência
- Plano de Saúde extensivo aos dependentes com valores promocionais
- Prêmio anual em função dos resultados
- Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos)
- Programas de mobilidade interna (nacional e internacional)
- Iniciativas internas (cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento)
- Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
- Descontos em produtos e serviços extensível a familiares
- Estadias gratuitas
- Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas
- Ofertas de Natal e Aniversário
- Baby Kit para novos pais
- Utilização da lavandaria para cuidado com uniformes
- Oferta de buffet variado no hotel
- Ambiente positivo, diverso e inclusivo
- Políticas de responsabilidade social e ambiental
Análise de CV Grátis
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A sua candidatura é submetida no okemprego e processada pela InterviewHR.