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Estagiário(a) de Cozinha

Vila Galé·Beja, Beja, PT·Publicado há 5 dias

Candidatura gerida por InterviewHR

Beja, Beja, PTEstágioTempo inteiroEntrada nível

A Herdade Clube de Campo procura um(a) estagiário(a) para integrar a sua equipa de Cozinha. Esta é uma oportunidade ideal para aprender e desenvolver competências na área culinária, trabalhando com profissionais experientes e aprendendo a produzir os itens da carta segundo as fichas técnicas estabelecidas. Te responsabilizarás por aprender a planear as produções de acordo com os pedidos, cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento, e colaborar em todas as tarefas da cozinha. Procuramos um(a) candidato(a) com formação em Cozinha, Pastelaria, Gastronomia ou áreas similares, que seja organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a), com flexibilidade de horários e preocupação com apresentação pessoal. O estágio é full-time com disponibilidade imediata e oferece a possibilidade de alojamento na região.

Responsabilidades

  • Aprender a produzir os itens oferecidos na carta segundo as fichas técnicas
  • Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento
  • Aprender a planear as produções de acordo com os pedidos

Competências

Produção culináriaLeitura de fichas técnicasManutenção de equipamentosPlaneamento de produçõesOrganizaçãoPolivalênciaProatividade

Benefícios

  • Possibilidade de alojamento
  • Oportunidade de aprendizagem prática
  • Desenvolvimento de competências profissionais

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