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Empregado(a) de Restaurante/Bar

Vila Galé·Santa Cruz, Madeira, PT·Publicado há 5 dias

Candidatura gerida por InterviewHR

Santa Cruz, Madeira, PTContratoTempo parcial

O hotel Vila Galé Santa Cruz procura um Empregado(a) de Restaurante/Bar dinamizado e proativo para integrar a sua equipa. Será responsável pelo atendimento aos clientes segundo os padrões Vila Galé, higienização e organização do local de trabalho, produção e serviço de pedidos, preparação de buffet e mise-en-place, conhecimento das cartas de comidas e bebidas, e apoio na montagem de eventos. Este é um papel onde o foco em proporcionar a melhor experiência gastronómica é essencial. O candidato ideal possui formação ou experiência em Restauração, Bar, ou Serviço à mesa. Deve demonstrar elevado sentido de responsabilidade, excelente comunicação, conhecimentos de normas HACCP, aptidão para vendas, apresentação pessoal cuidada, organização, polivalência, proatividade e dinamismo. É fundamental ter domínio fluente de Inglês e preferencialmente um segundo idioma, bem como flexibilidade de horários. A Vila Galé oferece um ambiente dinâmico e inclusivo, com múltiplos benefícios incluindo seguro de saúde gratuito, academia de formação interna, descontos em produtos e serviços, prémios anuais, majoração de férias, estadias gratuitas, programas de mobilidade interna e plano de progressão na carreira acelerado.

Responsabilidades

  • Realizar atendimento aos clientes segundo os padrões Vila Galé
  • Higienizar e organizar o local de trabalho
  • Produzir e servir todos os pedidos dos clientes
  • Preparar e verificar a apresentação de buffet
  • Preparar e repor a mise-en-place do restaurante
  • Conhecer as cartas de comidas e bebidas
  • Dar apoio na montagem e realização de eventos no hotel

Competências

Atendimento ao clienteHigienização e organizaçãoServiço à mesaPreparação de buffetMise-en-placeConhecimento de cartas de comidas e bebidasNormas HACCPVendasInglêsOrganizaçãoPolivalência

Benefícios

  • Seguro de Saúde gratuito
  • Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos)
  • Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares
  • Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
  • Prémio anual em função dos resultados
  • Majoração de férias em função da assiduidade
  • Estadias gratuitas
  • Ofertas de Natal e Aniversário
  • Programas de mobilidade interna (nacional e internacional)
  • Iniciativas/programas internos (cross training, mentoria, reconhecimento)
  • Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas
  • Baby Kit para novos pais
  • Plano de progressão na carreira rápido e adaptado
  • Utilização da lavandaria para tratamento das fardas
  • Oferta de buffet variado no hotel
  • Ambiente positivo, diverso e inclusivo

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