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Empregada(o) de Restaurante/Bar

Vila Galé·Braga, Braga, PT·Publicado há 2 dias

Candidatura gerida por InterviewHR

Braga, Braga, PTEfetivoTempo inteiroEntrada nível

O hotel Vila Galé Collection Braga procura integrar na sua equipa um(a) Empregada(o) de Restaurante/Bar. Esta é uma excelente oportunidade para profissionais da área de Restauração e Bar que desejam crescer numa empresa dinâmica e moderna. Será responsável por realizar atendimento aos clientes segundo os padrões Vila Galé, higienizar e organizar o local de trabalho, produzir e servir pedidos, preparar buffets, e prepar mise-en-place do restaurante. O candidato ideal possui formação e/ou experiência em Restauração, Bar ou Serviço à mesa, com elevado sentido de responsabilidade, excelente capacidade de comunicação e fortes conhecimentos de normas HACCP. Deve demonstrar talento para vendas, cuidado com apresentação pessoal, ser organizado, polivalente, proativo e dinâmico. É fundamental o bom domínio de Inglês e, preferencialmente, um segundo idioma, com flexibilidade de horários. A Vila Galé Collection oferece um ambiente positivo, diverso e inclusivo, com oportunidades de crescimento rápido na carreira e diversos benefícios incluindo seguro de saúde, formação contínua, descontos em serviços, prémios anuais, estadias gratuitas e programas de mobilidade interna.

Responsabilidades

  • Realizar atendimento aos clientes segundo os padrões Vila Galé
  • Higienizar e organizar o local de trabalho
  • Produzir e servir todos os pedidos dos clientes
  • Preparar e verificar a apresentação de buffet
  • Preparar e repor a mise-en-place do restaurante
  • Conhecer as cartas de comidas e bebidas
  • Dar apoio na montagem e realização de eventos no hotel

Competências

Atendimento ao clienteHigiene e segurança alimentarServiço à mesaConhecimento de cartas de comidas e bebidasPreparação de buffetMise-en-placeNormas HACCPVendasOrganizaçãoComunicação

Benefícios

  • Seguro de Saúde gratuito
  • Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos)
  • Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares
  • Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
  • Prémio anual em função dos resultados
  • Majoração de férias em função da assiduidade
  • Estadias gratuitas
  • Ofertas de Natal e Aniversário
  • Programas de mobilidade interna (nacional e internacional)
  • Iniciativas/programas internos (cross training, mentoria, reconhecimento)
  • Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas
  • Baby Kit para novos pais
  • Plano de progressão na carreira rápido e adaptado
  • Utilização da lavandaria para tratamento das fardas
  • Oferta de buffet variado no hotel
  • Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo
  • Políticas de responsabilidade social e ambiental

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