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Cozinheiro de 2ª (M/F)

Mercan Hotels·Évora, PT·Publicado ontem

Candidatura gerida por InterviewHR

Évora, PTEfetivoTempo inteiroJúnior nível

A Ace Hospitality Management recruta um Cozinheiro de 2ª para o Restaurante Forno da Telha, em Évora. Procuramos um profissional dinâmico e comprometido com a excelência culinária para integrar uma equipa em plena fase de crescimento. Nesta posição, será responsável pela preparação e confeção de uma variedade de pratos segundo os padrões estabelecidos, garantindo qualidade, sabor e apresentação impecável em cada refeição. O candidato ideal terá experiência mínima de 1 ano na função, conhecimentos de HACCP e formação na área de cozinha. Essencial capacidade de trabalho em equipa e disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados. Oferecemos um vencimento competitivo, integração num ambiente jovem e dinâmico, e oportunidades reais de progressão profissional dentro de um grupo hoteleiro em crescimento acelerado.

Responsabilidades

  • Preparar e confecionar uma variedade de pratos, de acordo com padrões estabelecidos pelo restaurante
  • Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos
  • Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado
  • Cumprir os procedimentos de HACCP

Competências

Preparação de pratosConfeção culináriaHACCPOrganização de cozinhaManutenção de equipamentosTrabalho em equipa

Benefícios

  • Vencimento competitivo
  • Integração num ambiente jovem e dinâmico
  • Oportunidades de progressão

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