O hotel Vila Galé Collection Douro procura integrar na sua equipa um(a) Cozinheiro(a) de 1ª, responsável pela produção de itens do cardápio segundo as fichas técnicas, cuidado e conservação dos equipamentos de trabalho do departamento, e planeamento de produções de acordo com os pedidos. Este profissional terá também a responsabilidade de solicitar aos responsáveis as necessidades de mercadorias. Buscamos um(a) profissional com formação e/ou experiência em Cozinha, Produção Alimentar ou similares, com elevado sentido de responsabilidade, espírito de equipa e iniciativa. Deve ter capacidade de trabalhar sob pressão, boa comunicação, conhecimentos fortes de normas HACCP, apresentação pessoal impecável, organização, polivalência, proatividade e dinamismo. Flexibilidade de horários é essencial. Integrar-se-á numa empresa dinâmica que acredita em causas sociais e ambientais e valoriza os seus colaboradores, com oportunidades de crescimento profissional, formação contínua e diversos benefícios.
Responsabilidades
- Produzir os itens oferecidos no cardápio segundo as fichas técnicas
- Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento
- Planear as produções de acordo com os pedidos
- Solicitar aos responsáveis necessidades de mercadorias
Competências
Benefícios
- Seguro de Saúde gratuito
- Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos)
- Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares
- Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
- Prémio anual em função dos resultados
- Majoração de férias em função da assiduidade
- Estadias gratuitas
- Ofertas de Natal e Aniversário
- Programas de mobilidade interna (nacional e internacional)
- Iniciativas/programas internos (cross training, mentoria, reconhecimento)
- Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas
- Baby Kit para novos pais
- Plano de progressão na carreira rápido e adaptado
- Utilização da lavandaria para tratamento das fardas
- Oferta de buffet variado no hotel
- Ambiente positivo, diverso e inclusivo
- Políticas de responsabilidade social e ambiental
Análise de CV Grátis
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