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Atendente de Alimentos e Bebidas

Vila Galé·Angra dos Reis, Rio de Janeiro, BR·Publicado há 5 dias

Candidatura gerida por InterviewHR

Angra dos Reis, Rio de Janeiro, BREfetivoTempo inteiroEntrada nível

O hotel Vila Galé Angra pretende integrar na sua equipe um Atendente de Alimentos e Bebidas. A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão com 52 hotéis distribuídos por Portugal, Brasil, Cuba e Espanha. Procuramos profissionais com ensino médio completo, conhecimento básico em informática e sistemas hoteleiros, e noções de inglês e/ou espanhol para atendimento em serviços de alimentos e bebidas. As principais atividades incluem atender clientes nos bares, restaurantes e eventos, higienizar e organizar material de trabalho, produzir e servir drinks, verificar buffets durante refeições, preparar e repor mise-em-place, conhecer cardápios e cartas de bebidas, receber clientes na porta dos restaurantes e participar na montagem e atendimento de eventos. Ofertamos salário e auxílios compatíveis com a função, plano de saúde integral, cartão Sodexo de alimentação, academia de formação interna, programas de mobilidade interna nacional e internacional, acesso a descontos de parceiros, estadias gratuitas em unidades da Vila Galé, e um ambiente de trabalho positivo, diverso e inclusivo com políticas de responsabilidade social e ambiental.

Responsabilidades

  • Atender aos clientes nos bares, restaurantes e eventos da Unidade
  • Higienizar, organizar e armazenar o material de trabalho
  • Produzir e servir drinks nos bares e restaurantes do hotel
  • Verificar durante as refeições as placas nos buffets
  • Preparar e repor a mise-em-place do salão zelando pela higiene, limpeza e organização do setor
  • Atentar aos produtos que estão prestes a acabar no salão providenciando sua reposição
  • Conhecer os cardápios e carta de bebidas dos restaurantes para melhor orientação ao cliente
  • Receber os clientes na porta dos restaurantes e levá-los até a mesa quando necessário
  • Levantar requisição de almoxarifado do dia anterior
  • Atuar nos eventos seja na montagem, atendimento direto do cliente ou finalização

Competências

Atendimento ao clienteInformática básicaSistemas hoteleirosPreparação de bebidasHigiene e segurança alimentarOrganização e limpezaComunicaçãoTrabalho em equipaConhecimento de cardápiosInglês básicoEspanhol básico

Benefícios

  • Salário e auxílios compatíveis com a função
  • Plano de saúde integral
  • Cartão Sodexo de alimentação
  • Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos)
  • Programas de mobilidade interna (nacional e internacional)
  • Iniciativas de cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento
  • Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
  • Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares
  • Estadias gratuitas
  • Eventos internos de motivação, formação e celebração de datas festivas
  • Ofertas de Natal e aniversário
  • Baby Kit para novos pais
  • Utilização da lavanderia para cuidado com uniformes
  • Ambiente positivo, diverso e inclusivo
  • Políticas de responsabilidade social e ambiental

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