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Ajudante de Cozinha

Vila Galé·Angra dos Reis, Rio de Janeiro, BR·Publicado há 5 dias

Candidatura gerida por InterviewHR

Angra dos Reis, Rio de Janeiro, BREfetivoTempo inteiroEntrada nível

O hotel Vila Galé Angra procura integrar um Ajudante de Cozinha na sua equipa. A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão com 52 hotéis distribuídos por Portugal, Brasil, Cuba e Espanha. A missão do cargo é auxiliar na produção de refeições ofertadas nos pontos de A&B, fazendo uso de normas de higiene e segurança de acordo com o padrão Vila Galé. As principais atividades incluem auxiliar na produção de todos os itens de alimentos em pequena ou grande escala, cuidar dos equipamentos de trabalho, receber e armazenar mercadorias, trabalhar na produção dos alimentos da cozinha show nos diferentes horários, atender clientes quando solicitado, e realizar a reposição de alimentos. O profissional deve ter disponibilidade para escala 6x1. A empresa oferece uma experiência de crescimento e desenvolvimento num ambiente dinâmico que valoriza os seus colaboradores, com sorriso e dedicação. Procuramos um profissional com orientação para o cliente, espírito de equipa, elevado sentido de responsabilidade e senso de urgência.

Responsabilidades

  • Auxiliar na produção de todos os itens de alimentos ofertados, em pequena ou grande escala
  • Cuidar e conservar os equipamentos de trabalho do departamento
  • Produzir de acordo com o planejamento orientado pelos superiores
  • Receber mercadorias do almoxarifado e armazenar alimentos de acordo com o orientado
  • Trabalhar na produção dos alimentos da cozinha show nos horários de Café, Almoço, Jantar e Ceia
  • Atender diretamente ao cliente quando solicitado
  • Realizar a reposição de alimentos e sinalizar aos cozinheiros sobre necessidade de produção

Competências

Normas de Segurança AlimentarHACCPTécnicas de CozinhaHigiene e SegurançaTrabalho em EquipaComunicaçãoOrganizaçãoResponsabilidadeGestão de Tempo

Benefícios

  • Salário e auxílios compatíveis com a função
  • Plano de saúde integral
  • Cartão Sodexo de alimentação
  • Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos)
  • Programas de mobilidade interna (nacional e internacional)
  • Cross training, mentoria e laboratórios de desenvolvimento
  • Acesso ao catálogo de descontos de parceiros
  • Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares
  • Estadias gratuitas
  • Eventos internos de motivação, formação e celebração de datas festivas
  • Ofertas de Natal e aniversário
  • Baby Kit para novos pais
  • Utilização da lavanderia para cuidado com os uniformes
  • Ambiente positivo, diverso e inclusivo

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