O Clan by Multipessoal é a primeira solução de emprego 100% digital em Portugal. Estamos à procura de um talentoso Sub-chef Executivo para se juntar a um reconhecido Hotel de 5 estrelas em Beja. Se tens espírito de liderança, és apaixonado por gastronomia e dominas a arte de cozinhar, esta é a oportunidade certa para elevar a tua carreira a outros patamares. Junta-te a nós em Clan.pt.

Detalhes da oferta

Responsabilidades:

• Auxiliar o Chef Executivo na supervisão e coordenação das atividades da equipa de cozinha
• Assegurar a qualidade dos pratos servidos, garantindo uma apresentação cuidada
• Gerir o food cost, fornecedores e mercadorias
• Gerir de forma eficiente os desperdícios alimentares
• Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança alimentar
• Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes

Requisitos:

• Formação profissional ou superior em Cozinha
• Pelo menos 3 anos de experiência em funções similares
• Experiência em hotéis e/ou restaurantes de luxo é preferencial
• Excelente capacidade de gestão de tempo, criatividade e proatividade
• Conhecimento das normas de segurança alimentar (HACCP)
• Conhecimento atualizado de técnicas e receitas de cozinha
• Bons conhecimentos da língua Inglesa

Condições:

• Contrato de trabalho direto com o Hotel
• Pacote salarial atrativo e alinhado com a função
• Integração em empresa estável e sólida no mercado português
• Ambiente de trabalho jovem, dinâmico e inclusivo

Se estás à procura de um desafio emocionante e queres fazer parte de uma equipa de excelência, não percas esta oportunidade. Candidata-te agora através do link fornecido. Agradecemos que consultes a nossa Política de Privacidade para mais informações sobre o tratamento dos teus dados pessoais.