Detalhe da Oferta

A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, um Chefe de Cozinha (M/F) para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.

Resumo da Empresa

A TRIANGLE II OUTSOURCING UNIPESSOAL LIMITADA está empenhada em fornecer soluções de talento para os seus clientes, proporcionando uma experiência culinária excepcional.

Funções

• Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos, seguindo as Fichas Técnicas da marca.
• Gerir a equipa da cozinha, orientando-os para garantir um excelente atendimento.
• Proporcionar aos clientes uma experiência gastronómica de qualidade, de acordo com a marca.
• Conhecimento e desenvolvimento de todas as áreas da cozinha, prestando apoio em todas as etapas.
• Controlar o stock e evitar desperdícios.
• Supervisão do cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar.
• Realização de inventários.

Requisitos

• Habilitações literárias ao nível do 12º ano.
• Valoriza-se formação profissional ou académica na área de Cozinha, Hotelaria, Restauração e Turismo.
• Experiência profissional prévia em funções semelhantes em empresas de restauração organizada.
• Orientação para o cliente, trabalho em equipa, proatividade, atenção aos detalhes e liderança.

Oferecemos

• Alojamento (caso necessário).
• Possibilidade de progressão na carreira.
• Ambiente de trabalho agradável e integração numa equipa jovem e dinâmica.
• Vencimento compatível com a experiência demonstrada.

Se considera ter o perfil adequado a esta oferta, candidate-se enviando o seu CV para o nosso email, indicando a sua disponibilidade e expectativa salarial, com a referência CHEF_BJ.