Supervisor(a) Restaurante e Bar (M/F)
Pestana Hotel GroupPortimãoAlgarvehá mais de um mês
- Presencial
- Tempo inteiro
- Intermédio
Descrição
Junte-se ao maior grupo português no setor do turismo em Portugal! Com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, o Pestana Hotel Group procura um(a) Supervisor(a) de Restaurante e Bar apaixonado(a), eficiente e colaborativo(a) para o Pestana Dom João II.
Como Supervisor(a), será responsável pela gestão das operações diárias de F&B, garantindo que as classificações de qualidade são atingidas e mantendo os padrões Pestana. Irá formatar menus para os pontos de venda, implementar itens nas máquinas POS, e assegurar uma cooperação fluida entre utilizadores e software. Além disso, será responsável pelo recrutamento, formação, motivação e coordenação da equipa de F&B, atendendo sempre às necessidades dos hóspedes.
Se possui experiência em funções similares, é fluente em inglês, orientado(a) para resultados e qualidade, com competências de liderança, esta é a sua oportunidade de crescimento pessoal e profissional num grupo prestigiado.
Competências
- Gestão de operações de F&B
- Gestão de qualidade
- Gestão de sistemas POS
- Liderança de equipas
- Recrutamento e formação
- Orientação para o cliente
- Gestão de banquetes
Responsabilidades
- Gerir as operações diárias de F&B
- Assegurar que as classificações de qualidade são atingidas
- Formatar menus para os pontos de venda
- Implementar itens do menu nas máquinas POS
- Manter os padrões Pestana no restaurante e banquetes
- Atender às necessidades dos hóspedes
- Recrutar, formar, motivar e coordenar a equipa de F&B
Benefícios
- Cartão de descontos e parcerias em unidades Pestana e outros parceiros
- Plano de saúde com seguro de saúde e apoio psicológico
- Pestana Academy com iniciativas de aprendizagem e desenvolvimento
- Mobilidade de oportunidades internas em várias geografias
- Apoio à comunidade e programas de voluntariado
