Supervisor(a) Restaurante e Bar
Pestana Hotel GroupPortimãoAlgarvehá mais de um mês
- Presencial
- Tempo inteiro
- Intermédio
Descrição
Junte-se ao maior grupo português no setor do turismo em Portugal! O Pestana Hotel Group, com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, procura um(a) Supervisor(a) de Restaurante e Bar para o Pestana Alvor South Beach em Portimão. Será responsável pela gestão das operações diárias de F&B, garantindo que os padrões de qualidade Pestana são mantidos e que as necessidades dos hóspedes são atendidas com excelência.
Nesta função, irá gerir as operações diárias do restaurante e bar, assegurar o cumprimento das classificações de qualidade, formatar menus para os pontos de venda e implementar itens nas máquinas POS. Será também responsável pelo recrutamento, formação, motivação e coordenação da equipa de F&B, garantindo uma cooperação fluida entre utilizadores e software.
Procuramos uma pessoa apaixonada, eficiente e colaborativa, com pelo menos 2 anos de experiência numa função similar, fluente em Inglês, orientada para resultados e com fortes competências de liderança. Se procura um novo desafio com oportunidades de crescimento pessoal e profissional num ambiente de excelência, esta é a sua oportunidade!
Competências
- Gestão de F&B
- Gestão de operações
- Liderança
- Atendimento ao cliente
- Qualidade
- Recrutamento e formação
- Sistemas POS
- Gestão de equipas
Responsabilidades
- Gerir as operações diárias de F&B
- Assegurar que as classificações de qualidade são atingidas
- Formatar menus para os pontos de venda e implementar itens do menu nas máquinas POS
- Manter os padrões Pestana no restaurante e banquetes
- Atender às necessidades dos hóspedes no restaurante
- Recrutar, formar, motivar e coordenar a equipa de F&B
Benefícios
- Cartão de descontos e parcerias com condições privilegiadas em unidades Pestana e diversos parceiros
- Plano de saúde com acesso a seguro de saúde e apoio psicológico
- Pestana Academy com acesso a iniciativas de aprendizagem e programas de desenvolvimento
- Mobilidade de oportunidades internas e acesso a oportunidades em várias geografias
- Apoio à comunidade e voluntariado