Supervisor de Restaurante e Bar (M/F)
Pestana Hotel GroupPortimãoAlgarvehá mais de um mês
- Presencial
- Tempo inteiro
- Intermédio
Descrição
Junte-se ao maior grupo português no setor do turismo em Portugal! O Pestana Hotel Group, com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, procura um Supervisor de Restaurante e Bar para o Pestana Dom João II em Portimão. Será responsável pela gestão das operações diárias de F&B, assegurando que as classificações de qualidade são atingidas e mantendo os altos padrões Pestana.
Nesta posição, irá gerir as operações diárias, formatar menus para pontos de venda, implementar itens nas máquinas POS e garantir uma cooperação fluida entre utilizadores e software. Será também responsável pelo recrutamento, formação, motivação e coordenação da equipa de F&B, atendendo às necessidades dos hóspedes com excelência.
Buscamos um profissional com mínimo de 2 anos de experiência em função similar, fluente em inglês, orientado para resultados, com competências de liderança e foco no cliente e qualidade. Oferecemos cartão de descontos, plano de saúde, acesso à Pestana Academy, mobilidade interna e oportunidades de voluntariado.
Competências
- Gestão de operações de F&B
- Gestão de POS
- Liderança de equipa
- Planeamento de menus
- Atendimento ao cliente
- Controlo de qualidade
- Recrutamento e formação
Responsabilidades
- Gerir as operações diárias de F&B
- Assegurar que as classificações de qualidade são atingidas
- Formatar menus para os pontos de venda e implementar itens nas máquinas POS
- Garantir uma cooperação fluida entre utilizadores e software
- Manter os padrões Pestana no restaurante e banquetes
- Atender às necessidades dos hóspedes no restaurante
- Recrutar, formar, motivar e coordenar a equipa de F&B
Benefícios
- Cartão de descontos e parcerias com condições privilegiadas em unidades Pestana
- Plano de saúde com acesso a seguro de saúde
- Apoio psicológico para colaboradores
- Pestana Academy com acesso a iniciativas de aprendizagem e desenvolvimento
- Mobilidade de oportunidades internas em várias geografias
- Apoio à comunidade e oportunidades de voluntariado