Sub Chefe de Mesa

Pestana Hotel GroupAlvorAlgarvehá mais de um mês

Presencial
Tempo inteiro

Descrição

O Pestana Hotel Group está a recrutar um Subchefe de Mesa para a zona de Alvor, região do Algarve. Nesta função, você será responsável pelo apoio na coordenação de todas as operações de restaurantes e bares, garantindo a excelência na prestação de serviço e na gestão das equipas.

As principais responsabilidades incluem a organização das equipas, assegurar o cumprimento dos standards operacionais e de qualidade, e garantir a conformidade com todas as normas de higiene, segurança e procedimentos de Covid. Este é um papel fundamental para manter a qualidade e eficiência nas operações do grupo hoteleiro.

Competências

Coordenação de operações
Gestão de equipas
Conhecimentos de higiene e segurança alimentar
Inglês
Procedimentos Covid
Padrões de qualidade

Responsabilidades

Apoio na coordenação de todas as operações de restaurantes e bares
Organização das equipas
Assegurar o cumprimento dos standards operacionais e de qualidade
Garantir o cumprimento de todas as normas de higiene, segurança e procedimentos Covid